3个热调味汁我总是保持

 约翰
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我当天的歌–紫色的雨。我在80中买了这个录音带’s.

我有14瓶辣酱。它’有趣的是尝试不同的热调味汁。对我来说,它’是一个廉价的活动,让我的思绪离开什么’在世界上进行。我不是一个疯狂的酱汁。我可以舒适地享受40,000的舒热度。这意味着,我可以比普通人更好地处理辛辣的食物,但我不是在极端的一层中。

我不’需要10瓶热酱。我只需要三个。我的3最喜欢的热酱是Tapatio,死后和水晶。 Tapatio和死后一直是我最喜欢的大约十年。在我去新奥尔良之后,水晶成为我的最爱之一。

*舒(Scoville热单位)–辣椒测量热量。

  • Tapatio –超级便宜,超级美味,但不是很热(SHU 3,000)。他们是在加利福尼亚州制造的,但墨西哥人喜欢它。如果您去真正的墨西哥Taquerias(餐馆),您可能会看到Tapatios。您很少看到Valentinas,这是Tapatio的墨西哥对应物。
  • 死后 –它昂贵且难以找到。如果我以10美元的价格在线找到这个,我会很幸运。它有一个50,000的shu,这对我来说太热了。但我用Tapatio混合了这一点。一世’一直在混合Tapatio和死亡之后大约十年,我真的很喜欢那种混合的味道。取决于我的心情,我可以做一个温和或强大的混合。因为它’太热了,一个瓶子持续了几年。
  • 水晶 –便宜,不是很热。对我来说,水晶比辣酱更多的香料。水晶是一个真正的路易斯安那产品。几年前,我参观了新奥尔良,并尝试了很多不同的食物。我到处都在桌子上看到一瓶水晶。我在新奥尔良有这么令人难忘的经历。从那以后,我总是在我家里保持水晶。我用晶体取代了Tabasco。我尊重Tabasco的历史和品味。但是,Tabasco对于他们提供的东西来说太贵了。坦率’S红热也可以取代Tabasco。他们都有那种曲尼味道。对我来说,塔巴斯科是为富人。

我去了新奥尔良的Costco,拍了水晶辣酱(左)的照片。新奥尔良将永远特别对我很特别。

我也有一些亚洲香料。但我没有’T包括它们在这阵容中,因为这些亚洲酱汁需要自己的重量等级。油炸辣椒根本不热。 SRiracha进入了28盎司的水罐,因为我们一次使用射击玻璃。

我很快就会和你谈谈。保持联系。

我向那些孤独和感到沮丧的人送特别的爱。