测试您的厨房温度计

约翰
约翰的最新帖子 (查看全部)

由于厨房温度计,我的感恩节火鸡是一场灾难。我有三个数字肉温度计,其中三个是垃圾。我在冰水和沸水上测试了那些温度计。其中三个都失败了。

这是我没有测试温度计的错。现在我回头看,我天真地相信便宜的厨房温度计,而不用自己测试它们。

我扔出的温度计,两个小牛和一个泰勒
I’不确定我是否会买另一个泰勒或小牛。

我摧毁了所有的温度计,买了3个新的。我也买了2个额外的探针。他们都通过了我的测试。前进,我将使用两个温度计使用探针,同时仔细检查我的进度。当我’用烹饪完成,我将使用第三个温度计确认我的工作。

我将每年测试我的温度计,至少在感恩节前至少1个月,而不是在感恩节前1天,所以如果我必须有时间购买新的温度计。

要测试厨房温度计,我将…

  • 拿冰水的温度–温度应读取近32°F(0 c)。
  • 取沸水的温度。–它应该读取212 f(100 c),或非常接近它。

要从感恩节火鸡灾难赎回自己,我用新的温度计烘烤了圣诞火鸡。最后,我的火鸡出来了超级梦幻般的。

新的温度计– all tested.