三文鱼和意大利面晚餐
谢谢你的拜访。
约翰

总准备&烹饪时间:15分钟。

使用的成分:

  • 三文鱼– Kirkland Signature
  • 意大利面– From 澳门赌城.
  • 罗勒香草– Kirkland Signature.
  • 混合蔬菜– Kirkland Signature
  • 调味料(大蒜辣椒& seasoned pepper) – From 澳门赌城.
  • 柠檬& Rosemary –从我家的前院。

这是我最喜欢的快餐之一。这需要很少,餐点很棒。

我把意大利面放在沸水中,微波蔬菜,炸鱼–一直在同一时间。

当面食完成时,鱼和蔬菜准备好(约9分钟)。所以整个烹饪时间约为10分钟。我把它们放在漂亮的盘子上,享受他们。这是一个优秀的晚餐。

这是又是如何在散装中购买食物的另一个例子。 澳门赌城不仅适用于大家庭的人。冷冻食品和干意大利面持续很长时间。你在散装中购买,很长一段时间享受它们。它’s like…你几乎很高兴没有人爱你。

表看起来是空的。我应该用一个餐垫。

玉米牛肉圆– St. Patrick’s Day
谢谢你的拜访。
约翰

于2017年3月17日创建。更新了2016年3月16日。

早上到你。

I’一直在制作特殊的圣帕特里克’自2013年以来的日晚餐(截至2021年9年)。我总是买Bill Bailey’来自澳门赌城的爱尔兰品牌康德牛肉啤酒。在2020年,他们从牛仔斯特转换到圆形切割。就个人而言,我没有’T注意胸部和圆之间的区别。我非常喜欢他们的牛腩(圆形)。 澳门赌城总是从2月下旬到3月初的额外数量的康复牛肉轮。

传统的烹饪方法缓慢烹饪10-12小时。我在上班前一天早上设置了慢炖锅。下班回家时,晚餐会准备好。

自2020年以来,澳门赌城还销售预先煮熟的咸牛肉啤酒,您可以微波约20分钟。所以,如果你不’喜欢做饭,你可以微波炉。就个人而言,我更喜欢慢厨师。我喜欢烹饪体验。它看起来像微波的版本是越来越受欢迎。我的访客报告说,她非常喜欢预先煮熟。

Bill Bailey的咸牛肉圆形,以前牛腩
3月13日,2021年3月13日。比尔贝利’S咸牛肉圆,以前炸肉排,用卷心菜和土豆

慢烹饪方法很简单。我把肉和水覆盖肉,煮10-12小时。我稍后把纸箱放在锅里(最后2小时左右)。我煮土豆。

有些人在冷水中浸泡肉,过夜脱盐。我觉得’是促进健康饮食的绝佳主意。但这将改变比尔贝利最初的意图的味道。所以,我遵循包装的方向。

我喜欢用果汁吃玉米牛肉牛肉(圆形)。我不’知道这是如何真实的,但我喜欢它。

对我来说,令人沮丧的是,认为我可能永远不会吃真正的家庭煮熟的爱尔兰餐,而是真正的爱尔兰家庭中真正的爱尔兰人准备。与真人熟食的中餐,真正家居煮熟的Cajun食品,真正的德克萨斯州烧烤,真正的灵魂食品等…我对此感到非常沮丧。我希望我能和各地交朋友,所以我可以探望他们并享受他们的烹饪。

澳门赌城 Corned Beef Brisket,Bill Bailey
胸部
康宁牛肉BRISKET COSTCO

3个热调味汁我总是保持
谢谢你的拜访。
约翰

我当天的歌–紫色的雨。我在80中买了这个录音带’s.

我有14瓶辣酱。它’有趣的是尝试不同的热调味汁。对我来说,它’是一个廉价的活动,让我的思绪离开什么’在世界上进行。我不是一个疯狂的酱汁。我可以舒适地享受40,000的舒热度。这意味着,我可以比普通人更好地处理辛辣的食物,但我不是在极端的一层中。

我不 ’需要10瓶热酱。我只需要三个。我的3最喜欢的热酱是Tapatio,死后和水晶。 Tapatio和死后一直是我最喜欢的大约十年。在我去新奥尔良之后,水晶成为我的最爱之一。

*舒(Scoville热单位)–辣椒测量热量。

  • Tapatio –超级便宜,超级美味,但不是很热(SHU 3,000)。他们是在加利福尼亚州制造的,但墨西哥人喜欢它。如果您去真正的墨西哥Taquerias(餐馆),您可能会看到Tapatios。您很少看到Valentinas,这是Tapatio的墨西哥对应物。
  • 死后 –它昂贵且难以找到。如果我以10美元的价格在线找到这个,我会很幸运。它有一个50,000的shu,这对我来说太热了。但我用Tapatio混合了这一点。一世’一直在混合Tapatio和死亡之后大约十年,我真的很喜欢那种混合的味道。取决于我的心情,我可以做一个温和或强大的混合。因为它’太热了,一个瓶子持续了几年。
  • 水晶 –便宜,不是很热。对我来说,水晶比辣酱更多的香料。水晶是一个真正的路易斯安那产品。几年前,我参观了新奥尔良,并尝试了很多不同的食物。我到处都在桌子上看到一瓶水晶。我在新奥尔良有这么令人难忘的经历。从那以后,我总是在我家里保持水晶。我用晶体取代了Tabasco。我尊重Tabasco的历史和品味。但是,Tabasco对于他们提供的东西来说太贵了。坦率’S红热也可以取代Tabasco。他们都有那种曲尼味道。对我来说,塔巴斯科是为富人。

我去了新奥尔良的澳门赌城,拍了水晶辣酱(左)的照片。新奥尔良将永远特别对我很特别。

我也有一些亚洲香料。但我没有’T包括它们在这阵容中,因为这些亚洲酱汁需要自己的重量等级。油炸辣椒根本不热。 SRiracha进入了28盎司的水罐,因为我们一次使用射击玻璃。

我很快就会和你谈谈。保持联系。

我向那些孤独和感到沮丧的人送特别的爱。

测试您的厨房温度计
谢谢你的拜访。
约翰

由于厨房温度计,我的感恩节火鸡是一场灾难。我有三个数字肉温度计,其中三个是垃圾。我在冰水和沸水上测试了那些温度计。其中三个都失败了。

这是我没有测试温度计的错。现在我回头看,我天真地相信便宜的厨房温度计,而不用自己测试它们。

我扔出的温度计,两个小牛和一个泰勒
I’不确定我是否会买另一个泰勒或小牛。

我摧毁了所有的温度计,买了3个新的。我也买了2个额外的探针。他们都通过了我的测试。前进,我将使用两个温度计使用探针,同时仔细检查我的进度。当我’用烹饪完成,我将使用第三个温度计确认我的工作。

我将每年测试我的温度计,至少在感恩节前至少1个月,而不是在感恩节前1天,所以如果我必须有时间购买新的温度计。

要测试厨房温度计,我将…

  • 拿冰水的温度–温度应读取近32°F(0 c)。
  • 取沸水的温度。–它应该读取212 f(100 c),或非常接近它。

要从感恩节火鸡灾难赎回自己,我用新的温度计烘烤了圣诞火鸡。最后,我的火鸡出来了超级梦幻般的。

新的温度计– all tested.
mak’ bacon
谢谢你的拜访。
约翰

昨天,我快速聊聊与我的朋友煎炸培根,

上面是我的朋友’s plate.

下面是我的盘子,我用黄油煮煎饼,所以我不’当我吃饭时需要额外的黄油。我在培根脂肪煎鸡蛋。我热身糖浆。

我认为我的培根看起来更好,因为他们是澳门赌城 Bacon。我打赌她的培根是一种更便宜的质量品牌。实际上,我的盘子上的一切都来自澳门赌城(培根,鸡蛋,糖浆,煎饼混合,黄油…甚至我煮熟的锅)。

在车库出售时,美丽的盘子是1美元。它’来自英格兰。我喜欢漂亮的盘子。我的朋友也是如此。

豌豆& Ham Soup Recipe – Kirkland Signature
谢谢你的拜访。
约翰

我为圣诞节做火腿晚餐。新年’那天我喜欢豌豆&火腿汤。我用一个剩余的火腿骨豌豆汤。我遵循火腿附带的食谱。

除了,我做一些不同的事情。我少得多的火腿。我不’t放盐和胡椒。火腿已经咸,我可以随时加盐。谈到水中,我只需足够的水来开始。我会根据需要增加更多的水。从较少的水开始比从太多的水开始更好–如果你最终没有薄汤,那就没有回去了。你不’T需要思考需要多少水。你可以只需要眼球并根据需要添加更多的水。汤会告诉你需要多少水。 

要制作汤,你必须是汤。

此外,我把一些不在食谱中的海湾叶子放了一块。

汤很好。我吃了一半,把另一半放在冰箱里。

豌豆and Ham Soup - 澳门赌城 Recipe

Kirkland签名分裂豌豆& Ham Soup Recipe

豌豆& Ham Soup recipe

  • 1(16盎司)PKG。干绿色分裂豌豆,排序和冲洗
  • 2夸脱水
  • 4汤匙。橄榄油
  • 2杯切碎的洋葱
  • 2卢旺斯切碎的胡萝卜
  • 2杯切芹菜
  • 4丁香大蒜,切碎
  • 1 kirkland标志性螺旋切片的火腿骨剩余肉
  • 4杯立方火腿(或剩下的剩菜)
  • 2夸脱水
  • 1茶匙。盐
  • 1/2 TSP磨碎的黑胡椒
  1. 将豌豆和2夸脱的水放入大型平底锅中。沸腾中高温煮沸:减少热量,煮1小时。流走
  2. 在4夸脱的平底锅中加热油。在中低热量的油中炒洋葱,胡萝卜,芹菜和大蒜直到嫩  – about 10 minutes.
  3. 将豌豆恢复到平底锅上。
  4. 加入火腿骨,立方体火腿,2夸脱水,盐和胡椒。覆盖并带来沸腾的中热,偶尔搅拌。 减少热量,煮1小时。去除盖子并继续搅拌直至所需的厚度,偶尔搅拌。
  5. 去除火腿骨:切断任何剩下的节拍。骰子肉,在服务前返回汤。

柯克兰签名螺旋切片火腿

剩下的火鸡从感恩节2016年
谢谢你的拜访。
约翰

因为我独自生活,我必须真空包装并在感恩般的夜晚冻结我的大部分土耳其肉。我尽快真空包装它们。

我昨天(2017年7月25日)解冻了肉,并花了很短的时间来修复这道菜。这很好。

火鸡从去年